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martedì 23 agosto 2011

Bastoncini di pollo di Laura

Tagliare il petto di pollo a bastoncini e metterli in una bull con 4 cucchiai di yogurt bianco e due cucchiai di succo di limone, mescolare e lasciarli marinare per un poco.
Preparare 200 gr. di pane grattato + 150 gr di farina + 50 gr. di parmigiano + 20 gr. di semi di sesamo mescolare in tutto e passarvi il pollo che si impanerà.
Friggere i  bastoncini di pollo in olio di semi metterli a scolare su carta da cucina , servirli caldi caldi e accompagnarli con una salsetta composta da senape e maionese.

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