Blog di qualità

Blog di qualità
naznn5247.blogspot.com//" data-

giovedì 1 settembre 2011

ANTIPASTO DELL'ULTIMO MOMENTO

E' un antipasto che generalmente faccio quando arrivano ospiti inspettati, e allora mi arrangio e devo dire che riscuote molto successo, perchè è leggero e un poo diverso.

Per prima cosa preparo delle uova sode, poi le sguscio, le taglio a spicchi e le dispongo al centro di una antipastieta, poi le  guarnisco tutt'attorno con mucchietti di gamberetti lessati e sgusciati, fette di pomodori leggermente verdi, peperoni abbrustoliti alla griglia, nettati, spellati e tagliati a listarelle.
Riscopro poi il tutto con una salsetta composta da olio evo, succo di limone, aglio sfilettato e qualche goccia di Worcestershire, sale.


          

Nessun commento:

Posta un commento