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giovedì 1 marzo 2012

RISO E LATTE

Ricetta per un primo serale molto gradito dai bimbi e non solo..

Ingredienti per 4
1 litro di latte
8 pugni di riso (io lo misuro a pugni...)
2 noci di burro
parmigiano grattato
sale

In una pentola mettere a bollire il latte con mezzo litro di acqua e un poco si sale (ad aggiungerlo si fà sempre in tempo), quando raggiunge il bollore calare il riso e portare a cottura mescolando spesso.
Alla fine aggiungere il burro, a chi piace il parmigiano, mantecare e servire.
Bon appetit!!!

2 commenti:

  1. Che bontà questo riso! Ho giusto pubblicato una ricetta simile...eravamo in sintonia! Come è andata la panna della torta?!?!?!?!?!? Baci!

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  2. E' vero sono due ricettine bonine, bonine di quelle di una volta che ti scaldano il cuore!
    La torta come ti ho scritto nel tuo blog grazie alla tua ricetta e ai tuoi consigli, compresa la magica panna, è stata favolosa, un figurone, non bella come la tua ma ti ho fatto fare bella figura!
    bacioniiii

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