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mercoledì 2 maggio 2012

CAFFE' NELLA GROLLA

Ingredienti per 4
4 tazzine caffè
4tazzine di grappa
10 chiodi di garofano
un pezzetto di stecca di cannella
2 scorze di limone
4 cucchiaini colmi di zucchero
la grolla

La grolla valdostana è anche chiamata la "coppa dell'amicizia", è fatta di legno, con diversi beccucci per poter bere il caffè caldo, che passando mano per mano rende tutti più felici.
Mettere nella grolla le scorze di limone, i chiodi di garofano, la cannella, lo zucchero e versare il caffè bollente e la grappa precedentemente riscaldata.
Mescolare qualche secondo, tappare la grolla e dopo qualche secondo iniziare a bere il caffè bollente passandola di mano in mano.
Attenzione dicono che...mal incolga a chi posa la grolla prima che sia finita.

1 commento:

  1. l'ultimo mio ricordo della grolla risale a ottobre scorso che ricordi!!!

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